くろず＜坂元のくろず＞第一薬局（岩手県盛岡市）

天然米酢は、野天に並べられたアマンつぼ（醸造用カメ）にこうじと米と天然の涌き水で仕込みます。
南国のゆたかな太陽エネルギーの力で醗酵がすすみ長い期間をかけて大事に育てられたものです。
この独特の醸造法は鹿児島市の東４０ｋｍに位置する酢の町「福山」で約２００年前に始まりました。

中央通店・大通店のウインドウに
本物が展示してあります。